养生有1套清热降暑，一碗绿豆汤不行就
凉拌菊花
苹果丝、梨丝与菊花可做成沙拉（果蔬类）；黄瓜丝、胡萝卜丝与菊花配制无糖型凉菜，适用老年型，患有糖尿病、高血压型的凉拌菜（蔬菜类）。
食用菊火锅
揪出花瓣，清洗干净（揪完花瓣的花头还可以泡清香的鲜菊花茶，风味独特）。在火锅中，涮2-15秒，变色即可食用，菊花花瓣特别的嫩，不宜时间过长，否则口感不好，清心爽口，除烦、悦目、去燥。
菊花粥
将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶
用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花羹
将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。
菊花糕
把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。
菊花酒
由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
“温馨提示
脾胃虚寒者最好少喝菊花茶；
对于患有糖尿病或血糖偏高的人，菊花茶最好别加糖。
身边的中药
绿豆菊花茶
绿豆菊花茶的做法原料倒入养生壶中
炖煮十分钟
根据个人口味用蜂蜜调味即可服用
小编提醒绿豆作为降温解暑的佳品，但有些人觉得光喝绿豆汤没有很大的效果，那么今天专家推荐的绿豆菊花茶就适合你啦~
夏天去火的四大误区人人都能喝凉茶
在湿热的南方，喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效；但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲，喝凉茶可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。
表现为多汗的气虚体质者应以参茶代替凉茶；女性生理期喝凉茶极易导致气血受寒而凝滞，引发痛经、月经不调等；新产妇喝凉茶不仅不利于机体脏腑功能恢复，还会伤及脾胃；而流清鼻涕、怕冷等风寒感冒患者也不宜喝凉茶。此外，睡前和空腹时最好不喝凉茶。
吃“苦”就能去火
苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用，不少人觉得只要上火了，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物来下火。
实际上，这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，可以适当吃点“苦”；而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外，吃“苦”也要适度，过多食用或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。
绿豆汤、菊花茶当水喝
夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。
菊花茶也不宜天天喝，虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶，会使体质越来越虚寒，免疫力降低。
多吃水果能“灭火”
水果含有丰富的维生素和膳食纤维，适量食用有益健康，但对于去火，有些水果则可能“火上浇油”。
以桃子为例，桃子具有通便的作用，但桃子性温，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情。此外，橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果，经常上火的人最好少吃。
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