连纯小白都可以十分钟在家做出来的原只椰子
夏天就要来了，椰子都已经高高挂起来了，海滩沙滩各种新鲜的椰子和比基尼，噢对了，这个季节我们除了喜欢喝椰青的清爽还喜欢吃一款叫“椰子冻”，绝对是夏天我们人手必捧的网红甜品。
对于越来越追求健康的我们而言，怎么可能知道外面卖的椰子冻会不会添加了各种添加剂或者是否用新鲜椰汁呢？而且价格一点也不便宜。咋么办？果瓣这个夏天就教大家在家制作一款网红椰子奶冻，连纯小白零经验都可以制作出来！就这一款，朋友圈利器就是它就是它。
需要准备的材料
泰国椰青1个
吉利丁片2片
细砂糖25克
牛奶ml
（果瓣材料套餐价15元）
椰子冻开始制作
1??事先准备好一盘子冰水（注意一定要冰水），将吉利丁片一片剪开3份放入冰水里泡，放一边备用。
2??其次你需要一个来自泰国的椰青，为什么选泰国椰青？泰国的椰青比海南的味道更浓郁的椰子味，椰汁更加清甜。将椰青用开椰器开一个洞，将椰汁水倒入杯子里留下一个原盅椰青。
3??准备好一把比较锋利的刀将椰子开盖，这个步骤可要小心噢，因为需要的力气都相对比较大小心割伤手。
4??将椰汁倒入准备好的锅里，然后倒入毫升的纯牛奶进去椰汁里，再加入25克的糖，糖的分量可以根据自己的口感增加或者减少。
5??将准好的椰奶浆放到电磁炉或者煤气炉上加热，加热到大概80度，约3～5分钟即可，不要加热到沸腾，能闻到奶香味和椰汁味即可收火。
6??检查事先泡好的吉利丁片，吉利丁片要泡软很Q弹，不能像融化一样，像融化一样代表水的问题不够冰会影响凝结效果，不够软不够Q弹代表还未泡够时间。将泡软的吉利丁片全部拧干水份放入加热的椰奶浆里搅拌，搅拌到融化无颗粒即可。
7??将做好的椰奶浆倒入清洁干净的椰子里面，倒满不溢出来即可。剩下的一些椰奶浆找一个杯子装起。
8??将做好的椰子奶冻封上一层保鲜膜放置入冰箱里。放急冻4小时即可吃，放冷藏一个晚上也可以，根据自己的爱好。
一份颜值高，无添加任何香精色素的健康椰子奶冻就完成啦！挖起来非常Q弹，滑过18岁少女的肌肤。
吃完了椰子奶冻不要忘记把椰肉也挖出来吃噢，泰国椰青的椰肉非常嫩，口感象吃布丁一样，又香又有嚼劲。
心动了吧？是不是超级简单，约上小伙伴到果瓣家买材料吧！这个夏天自己在家做网红椰子奶冻，PO朋友圈绝对32个LIKE。
果瓣分店地址
石碁店：石碁金龙路21号果瓣（绿庭雅苑旁，天天醉鹅斜对面）
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石楼店：石楼沙浦东路54号（沙县小吃旁，可可雪糕对面）
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