爷孙俩开的3小店，只卖2种产品，招牌
广州有很多神级美食街，
西华路、恩宁路、同福路、文明路...
走过这些地方的人总会念念不忘，
没去过的人也必定心驰神往。
文明路作为著名的“糖水一条街”，
以各种广式糖水、炖品而闻名~
但是，你知道吗？
在众多网红糖水店当中，
还隐藏这一家很有爱的椰子冻专门店。
『椰爷爷椰子冻』
由爷孙俩开的一家小店，
整家店面积非常小，
最多也就3平方米，
只卖椰子冻和传统钵仔糕两种产品。
店里面不设坐位，
门口摆了几张小板凳。
你可以选择外带，
但为了保证椰子冻的口感，
也可以像我们这样直接坐在路边吃~
档口虽小，
产品的品类也不多，
但特意上门来吃的人还真不少呢~
据说古惑仔大佬b哥也来过，
吃完忍不住为他们家疯狂打call！
（图片from柠檬食广州）
Echo和阿bee吃完他们家的椰子冻，
也忍不住yeahyeahyeah比起剪刀手~
以前人们结婚聘礼当中总会有椰子，
椰子椰子，有爷有子~
寓意家庭幸福美满，
所以椰子总会让人联想到很美好的画面。
椰爷爷刚好就是由一位爷爷和孙女一起开的，
爷爷的孙女很喜欢吃椰子冻，
但在外面总是吃不到好吃，
所以他们一家人索性就在家自己捣鼓。
后来爷孙俩便开了这家椰子冻专卖店，
在文明路上一开就是4年。
夫妻档就听得多了，爷孙档还是第一次见，
真的是特别有爱呢~
原只椰子冻28元
椰子冻是Echo的挚爱，
无论是哪个季节，
看到都会莫名奇妙地很想吃。
他们家的原只椰子冻，
用自家椰肉打浆+新鲜椰子水制作而成，
不添加任何香精。
质感超级水嫩，蹦蹦蹦，
简直嫩到可以掐出水来~
椰子冻浓郁得来又很清香，
口感非常非常香滑，
比鸡蛋还要嫩，
入口立马化成水状，
自然而然滑到喉咙里，
吃完椰香味还弥留在口中。
他们家的王牌椰子冻是必点的，
传统钵仔糕也很受欢迎哦，
尤其是芝麻味钵仔糕，
他们店通常下午2店开门，
3点钟之后芝麻味钵仔糕就卖完了~
我们也就是晚来了一步，
就与芝麻钵仔糕擦肩而过了~
所以只能买到白糖钵仔糕和黄糖钵仔糕。
传统钵仔糕是用粘米粉做的，
个头超大的大碗糕，
1个5元，3个12元~
黄糖钵仔糕5元
钵仔糕上面有超级多红豆粒，
米糕口感扎实，香滑黏软，
吃起来有浓郁的黄糖香，
还有淡淡的米香味。
白糖钵仔糕5元
白糖钵仔糕米香味会更加明显，
口感会更糯一些，
不过就是稍微有点甜，
所以如果你同时买了椰子冻和钵仔糕，
建议你先吃椰子冻，再吃钵仔糕。
无添加的原只椰子冻3种口味钵仔糕，
仅仅靠这两款王牌产品，
椰爷爷就在文明路上陪街坊们走过了四年。
每次有人路过，
都会被诱人的椰子冻和可爱的椰子壳手绘所吸引，
这些手绘很多都是顾客自己画的，
快来猜猜画的都是些什么？
咦~这位丑萌丑萌的不是屁桃君吗？
当然你也可以自己画一个留念哦~
跟爷爷或者孙女打声招呼，
他们就会给你椰子壳和画笔。
给你们看看Echo和我们摄影师涛涛的作品，
请叫我们“灵魂画手”~
涛涛画的表情包，
简直丑上天了，
你能认出来是这个表情么？
“略略略~
再说一句我很丑试试？”
下次去文明路不要只知道有糖水和炖汤啦，
记得去这家椰子冻专卖店，
吃一个冰凉清爽的椰子冻，
来一个传统芝麻钵仔糕，
最后再DIY一个椰子壳，
简单而满足~
配乐｜Hero
歌手｜FamilyoftheYear
椰爷爷原只椰子冻
人均：23元
营业时间：周一至周日下午2:00-23:00
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