椰树椰汁除了从小喝到大,椰子还能怎么吃
最近，被誉为是
“包装界泥石流”的椰树椰汁火了~
产品新包装一经发布
就引发了巨大的争议
不仅网友批评其低俗炒作
也因虚假宣传
被当地工商部门介入调查
宣传不规范
椰汁两行泪啊！
不过提起椰汁，小食满脑子都是各种椰子的美味：椰子鸡、椰浆饭、椰子冻、椰汁西米露......
平时只喝椰子水解渴的小伙伴们，有没有尝试过别的椰子美味呢？
今天小食就一网打尽了那些超赞的椰子食谱！小吃、饮品和主食应有尽有，小心椰香溢出屏幕哦~
1
椰子冻/食材/
椰子、吉利丁粉、糖
/做法/
1、椰子切开倒出椰青水，给椰青水加入吉利丁份和适量糖，小火煮至融合。
2、倒入椰子，凉了以后就可以吃啦，冷藏以后更赞哦！
2
椰汁红豆糕/食材/
植物奶、椰汁、红豆
白砂糖、玉米淀粉
/做法/
1、红豆煮熟控水备用，把椰汁、植物奶、玉米淀粉、白砂糖入锅小火加热，煮至浓稠。
2、倒入模具，凉后放进冰箱定型凝固，最后从模具里倒出来即可~
3
芒果牛奶椰丝冻/食材/
吉利粉、牛奶
芒果、白砂糖
/做法/
1、吉利粉用等量的水搅拌让均匀，牛奶加热加入白砂糖和吸好水分的吉利粉，在一起搅拌融化。
2、把切好的芒果粒放入容器中倒入，放进冰箱冷藏2小时，搞定！记得成型后蘸一些椰丝更漂亮哦。
4
椰汁鲜果凉粉/食材/
黑凉粉、西米、椰汁、水果
/做法/
1、煮好凉粉放入冰箱冷藏，然后煮西米。
2、取出冷藏后的凉粉切块，在容器里逐一添加西米、凉粉、水果丁和椰汁就完成啦~
5
黑米椰丝球/食材/
黑米、椰蓉、白砂糖
/做法/
1、黑米煮熟，比煮饭要软一点，加糖搅拌放凉。
2、带上一次性手套，沾水，黑米捏成团子，最后滚椰丝就可以了。
6
椰子脆片/食材/
椰肉、冰糖
/做法/
1、打开椰子取开椰肉切片，开水里放冰糖煮开。
2、加入椰子片煮干水，开烤箱上下°烤20分钟即可。
7
芒果椰汁花米饭/食材/
花米饭、椰浆、芒果、白砂糖
/做法/
1、花米蒸熟后添到小碗中，加入椰浆和白糖和一小撮盐拌匀。
2、把拌好的花米饭扣在盘子里，芒果切片后摆盘，最后淋上椰浆就行啦！
8
泰式花生椰奶/食材/
香菇、花生、胡萝卜
竹笋、椰奶、青柠草
柠檬汁、香菜、辣椒
洋葱、豆芽、姜
/做法/
1、浸泡干香菇，约30分钟后滤干备用，小煎锅中烘烤花生5分钟。
2、蒜和生姜削皮剁碎，香菜辣椒香菇剁碎，洋葱去皮切成薄片，胡萝卜和竹笋也切薄片备用。
3、给材料们加入椰奶、酱油、盐、柠檬汁和水一起倒入搅拌机打匀。
4、打匀后倒入大平底锅中，煮沸。煮进米粉，最后放上豆芽和辣椒油就完成了。
9
海南椰子鸡/食材/
鸡、椰子、辣椒、枸杞
党参、黄芪、大枣
/做法/
1、鸡洗净切块。椰子倒出椰汁取肉。党参，黄芪，枸杞，大枣，洗干净备用。
2、红指天椒切段，陶瓷锅里加入所有食材加入水，大火开锅倒入鸡肉。
3、撇净鸡油煲十五分钟就可以了。
大家还知道哪些椰子做的美味呢~
评论区的“椰子盛宴”等着你！
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