这是什么？你知道椰子，却不知道海椰皇吧？

海椰皇，亦称复椰子，属于棕榈科，是热带森林的棕榈树的果实，以籽小，味道浓香，汁丰润滑，功效显著而闻名，其产地主要为泰国，南美，南非等地。其中，非州海椰皇相对产量少，质优效果更佳而扬名于世。

海椰皇，味甘，性温，有生津、利水等功能。

一、海椰皇的功效有以下：

1.润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血；

2.清燥热，清新安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症；

3.具有美容养颜的功效。.

二、海椰皇的其营养价值：

现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，椰油中含有糖份，维生素B1、维生素B2、维生素C等，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。

三、菜品：

（一）参贝海椰皇炖雪梨

原料：花旗参4克，川贝母6克，海椰皇30克，雪梨2个，瘦肉克。

制作：1．雪梨去皮去心，花旗参切片洗净，海椰皇洗净；2．花旗参、海椰皇、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉一起放入炖盅，再加入适量凉开水，盖上，隔水猛火炖15分钏，改为慢火炖3小时即可。

功效：对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。

（二）海椰皇滋阴养鸡肾汤

原料：海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，炖肉4块（约克），无花果4粒，栗子8粒。调味：精盐3克。制作：将上述原料清洗干净放入煲内，加水烧开转慢火煲2小时，加入精盐调味即可。功效：滋阴养肾，润肺养颜，强身健体。

椰味浓香，一般椰子根本不能相提并论的香味！