这个东西竟然这么多好处原来怎么不知道
椰子粉是一种非常实用的一种食物，它的营养价值非常高，今天让小编给大家科普一下椰子粉的功效与禁忌。
营养丰富价值高1、蛋白质含量高
椰子粉的蛋白质含量高，使其成为了世界上氨基酸含量最高的速溶饮品，而氨基酸对小孩的生长发育，对普通人的新陈代谢，老人抗衰防病，制造身体能量来进行日常活动，很有作用。
也有科学家经过跟踪调查，发现椰子粉能提高人体的营养摄入，从而增强身体免疫能力。相对于市场上的容易引起肚胀、蛀牙及营养价值不高的碳酸饮料，椰子粉作为小孩的日常饮品是最好不过的。
2、维生素丰富
椰子粉中含有丰富的维他命，这些维他命都是我们人体所需的，如维E，能够帮助女性保持年轻，改善女性的身体环境，以及减少近视的情况发生。
而维生素C有助于减少血管硬化、牙龈出血、提高免疫力及增加人的反应能力，另外身体拥有充足的维C，会减少吸收有害物质及分解体内尼古丁，爱好吸烟和长期服药的人士，就更应该多吸收维C。
不得不提的是，椰子粉含有的铁元素能和维C一同促进人体造血功能，贫血患者多喝椰子粉冲剂也不为过。
健康身体好处多1、增强人体免疫力
经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。
2、可以治便秘
椰子粉能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
3、预防疾病
椰子粉含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进血液循环，椰子粉所含的微量元素及矿物质，对预防关节炎、心脏病有一定的作用。
4、促进少女发育，保持女性青春活力
椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白；可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素e能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育。
5、改善老年人的循环系统
椰子粉中所含的镁可改善老年人的循环系统，第4次全国人口普查，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁、椰子粉有关系。
6、利于减肥
北京医科大学的研究人员研究表明，常饮椰子粉不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。
7、延缓衰老
含维生素B1、B2、维生素C及维生素E，这些都是天然补剂，是脑细胞代谢所不可缺少的能促进微血管血液循环，延缓衰老，帮助清除积累的氧自由基。
口味多样易选择1、丰富的种类
椰子粉的本身可以分为好多种类型，根据不同消费者的心理及生理需要。
有的人不喜欢等待，那么就喝“速溶椰子粉”;嘴巴比较挑剔的，则该选择色香味俱全的“浓香椰子粉”。
中老年人需要营养，所以“中老年椰子粉”较为适合他们;糖尿病患者最忌讳多糖食品，那么就给他喝“无糖或低糖椰子粉”最好。
2、饮用方法多样
营养丰富的椰子粉，饮用的方法因人而异，热饮冷饮或者与其他搭配其他食物均可，比如牛奶、咖啡等常见饮品。不过这里得提示一下：
√单纯喝椰子粉的时候，沸水可能会引起蛋白质的流失，同时也必须等到放凉才能饮用，浪费时间且不讨好;
√加水不必过多，将其作为冷饮时要不必放过多冰块，水多会冲淡椰子粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，这些调味剂对人体不好，反而使得椰子粉变得不那么“健康”。
3、搭配多种美食
椰子粉经常被我们用作一道食材，我们用它可以做出许多的美味，椰子粉可以帮助我们增强食物的口感。
比如椰子炖鸡、椰子饭、椰奶炖鸡蛋、椰汁鱼汤等；当作甜品，能做成椰汁西米露、雪蛤膏、椰奶蛋糕、椰奶雪糕等;当作零食，就有椰子糖、椰子酥、椰香薄饼、干椰肉等；作为饮品，椰子粉冲剂、椰子茶、椰子酒、椰奶咖啡等。
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