权力版美食游戏9高晓松吃癞蛤蟆与老鼠想吃

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癞蛤蟆和天鹅在一起煮，是什么味道？

高晓松知道，都说高晓松矮大紧，其实他是一只天鹅。

在清华读书时，高晓松去广州中山大学找情敌，情敌请他吃饭，走进中大的食堂，他把情敌甩了，此刻他的恩怨情仇是菜是菜还是菜，像饭店一样花样繁多的菜，他说清华的食堂冬天只有三个菜：熬土豆、熬白菜、土豆熬白菜。

我亲爱的兄弟，陪我逛逛这冬季的校园，纵然有漂亮的女生，白发的先生，但是没有菜，只能落叶萧瑟，大声哭泣。

高晓松说全国他最喜欢的城市，是广州，让他选10次，是广州广州还是广州。

只要能去广州拍戏，他愿自降片酬。

来广州他必去吃一样美食——癞蛤蟆，必去同一家店、进同一个包厢、坐同一个位置，说同一句话：“癞蛤蟆想吃天鹅肉。”然后看看窗外，苔痕上阶绿，老房子的青苔、纵横交错的电线、一棵树，这些都是他的精神食粮

这家店坐落在海珠区，叫南乐酒家，号称“蠄蚷大王”，癞蛤蟆粤语叫“蠄蚷”，店里癞蛤蟆的做法有40多种，吊烧、红烧、蒜香、香辣、椒盐、火锅，甚至还有癞蛤蟆扣肉，高晓松喜欢蒜香味儿的：“不要在青葱的岁月里一味的装蒜。”提起一只烤得酥黄的青春癞蛤蟆，把腿撕下，比撕鸡腿的感觉好多了，七八个星天外，两三杯啤酒前，稻花香里说丰年，听取蛤声一片。

还有椰子癞蛤蟆，椰青劈开，把椰汁倒进锅里做汤底，像吃椰子鸡一样吃蛤蟆。最高潮的癞蛤蟆来了，用鹅做锅底，寓意癞蛤蟆与天鹅，因天鹅是国家保护动物，不能吃，只能用鹅代替，虽是虚拟的姻缘，也圆了癞蛤蟆一个异想天开的梦。

高晓松不答应了，天鹅长途飞行，肉一定粗而紧，让他选，一定选癞蛤蟆肉而不会选天鹅肉，癞蛤蟆动得少，肉很肥嫩。

所以高晓松有一颗天鹅心，天鹅想吃癞蛤蟆肉，若要对比，我觉得高晓松讲的历史是天鹅，教科书的历史是癞蛤蟆。

我曾在成都吃过天鹅肉，吃不出什么特别的味道来，倒是在广东农科院养殖基地吃的蓝孔雀，感觉很惊艳，孔雀开屏要缩紧肌肉，所以孔雀肉比天鹅肉更紧，但不是粗紧，是紧致，这些都不要紧了，要紧的是满眼华彩，每一口都像是吃出孔雀开屏来，特别是吃孔雀屁股那一口，也不管什么淋巴多不多了，吃得羽翼丰满，一回头长出一条孔雀尾巴来才好。

古罗马鼓励吃天鹅和孔雀，因为粗紧的肉食可以让士兵身体更强壮，把罗马帝国视为道路的希特勒，也立法规定德国的面包要加大全麦面粉的比例，反对吃得过精过细。中国的改朝换代多是北方征服南方，与其说是冷兵器的胜利，不如说是粗粮对精粮的胜利。

癞蛤蟆想吃天鹅肉，根本上是想使自己变得更强壮，这是很踏实的想法，并非不切实际。

罗马如果一直这样吃天鹅，也许不会灭亡，但吃的外延实在是太大了，它甚至包括看，比如我们现在的用手机吃，罗马是“手机吃饭”的大国。“癞蛤蟆想吃天鹅肉”的外延也是很大的，因为想吃天鹅肉的不止癞蛤蟆，还有——老鼠。

在说天鹅之前，先来说这只让罗马陷入“罗马式鸦片战争”的老鼠。

以罗马的富裕，自然不会跑到下水道去抓老鼠，这是一只喜欢吃榛子的老鼠，叫榛睡鼠，它们的特长是爬树，一天爬到榛子树上，拨开树叶：天高云淡，望断南飞雁，不到长城非好汉······

榛睡鼠想吃天鹅的动机非常简单，不像癞蛤蟆和追求美女联系起来，他们就是怕天鹅和他们争吃榛子，他们对榛子的热爱，和《冰河世纪》里那只松鼠对榛子的热爱一样，谁要跟他们争，就斗争到底，今日长缨在手，何时缚住苍鹅？冬天他们把榛子埋在雪地里，睡觉也怕天鹅偷吃，就在睡梦中把天鹅吃得精光，它们吃天鹅确实能让肌肉紧致，半年后醒来，原来80克的身体只剩20克，大小跟一只核桃差不多，体重只有癞蛤蟆的10分之一。

当他们去找埋藏的榛子补充能量时，却把埋藏的地址给忘了，每年醒来都忘记，每年都埋，被遗忘在地里的榛子噼噼啪啪的发芽，长成参天大树（对于榛睡鼠来说），这些树又给天鹅提供了栖居之地和无尽的榛子，不明不白中榛睡鼠成就了另一段爱情佳话：无心插柳柳成荫。同时每年都被森林家族评为植树能手。

这么萌萌哒的小动物被吃掉，人类多么残忍，难道猪就不萌萌哒吗？猪肉涨价，原来养一年的猪养半年就杀了。人类就是口是心非，一边惜萌一边吃萌，还要装萌。不过告诉大家一个好消息，现在不让吃榛睡鼠了，只能当宠物养，因为想吃也没几个吃了，多乎哉不多也。

被认为不能和天鹅相提并论的成了珍稀动物，这才是爱情的真相，曾经有亿万富翁装穷上《非诚忽扰》去相亲，谁知道癞蛤蟆现在是不是在装穷呢？

榛睡鼠的个头和圃鹀的个头差不多一样大，所吃的榛子和无花果都有补乳汁的作用，所以当圃鹀吃得差不多的时候，罗马人想到了榛睡鼠，虽然榛睡鼠的胸不大，但多吃几只，且持续不断的吃，也可以让自己的胸变大些。

吃圃鹀是提着鸟头把整只鸟放进嘴里，一口把鸟脖子咬断。吃榛睡鼠是提着鼠尾巴把整只鼠放进嘴里，比较雅的吃法是把榛睡鼠放在玫瑰花上端上桌，同样一口把鼠尾巴咬断。榛睡鼠的尾巴和身体一样长，在扑向榛子的时候可平衡身体，一样在扑向人嘴的时候也可平衡身体。在牙齿的重压下，榛睡鼠的脂肪像瀑布一样倾泻而下······吃圃鹀像吃毒品一样欲仙欲死，吃榛睡鼠是吃真正的毒品，因为罗马人在油炸榛睡鼠时，还在榛睡鼠外包裹一层罂粟籽。

榛睡鼠无异于鸦片，让人昏昏欲睡，虽不至于睡半年，但睡半天起来成为俘虏的并不少见。二战时意大利军队的葡萄酒瓶上写着：“喝醉了就不畏惧战斗了。”应该说喝醉了就不用战斗了，在盟军缴获的战利品中，意军的酒瓶往往比弹药还多。曾经有一个勇敢的意军俘虏越狱了，他跑到对面的另一个意军战俘营去吃意大利面，为了杜绝类似的事件发生，盟军规定每一个意大利战俘营都供应意大利面。

这就是古罗马军团的后裔，一支天下无敌的军队，风骚起来，腰板比面条还柔软。

费尔巴哈说：“人就是他所吃之物”，用更哲学的话来说，就是“经由生存选择，抵达自我构建”，罗马人选择榛睡鼠，是把它从树上捉下来，养在油罐里，罐子的四周涂满油，只有一架小小的梯子给它攀爬，养出来的榛睡鼠油头粉面，丰乳肥臀，连同罂粟籽的香气，不是糖衣炮弹、而是糖衣原子弹在体内爆炸，头发都溢出香气来。

罗马元老院也担心吃榛睡鼠的士兵变成一群贪生怕死、胆小如鼠的人，于是下令全国禁鼠，但养榛睡鼠的方法已经发明出来，于是罗马人用这种方法来养鸡、猪和天鹅。

你想吃我情深入骨，我来救你雨恨云愁。（未完待续）

REC

蠄蚷与羊胎火锅

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