泰国古法烤椰子,倍儿香

 

泰国人在生活当中,对于炸和烤的食物尤为偏爱,什么都可以拿来炸烤一下,比如烤蕉。

烤榴莲:

还有今天给你推荐的“烤椰子”:

直接把新鲜的椰子扔进柴火堆里,烤它个2小时,然后被烤熟的椰子香甜的感觉非常强烈。

其实这种吃法,是泰国古代流传下来的,在大街小巷的商贩们所卖的椰子,很多也是经过烧烤的,不过真正用柴火来烤是越来越少了。

图中的这名63岁的帕夭府(省)大爷,每天就在家门口卖真正的古法柴火烤椰子,售价是30泰铢(约6元人民币)左右一个。

所以大家来泰国旅游,不妨可以尝尝这种烤椰子,柴火烤的不一定能找到,但其它方式煮熟的椰子,味道也是非常赞的。

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