先喝汤再吃肉,一口两口吃不够海南

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常言道:“一方水土养一方人。”是的,不同地区人们的饮食习惯各不相同。由于地理位置和环境的影响,每个地区人们常吃的食物也不一样。但现在随着社会的发展,交通的便捷,只要想吃,啥东西基本都可以吃到。

每家都有特色产品,但大家不一定尝过我们家的特色产品,我们家的特色产品之一——海南椰子鸡。这道菜的口味是咸鲜的、椰味芬芳的、汤清爽口的,有益气生津的效果。食材都是经过精心挑选的有机健康的材料,制作原料有切块走地鸡g、椰子水ml、椰子鸡酱油g、劲道面g、青柠、沙姜、小米辣、椰子肉80g、珍珠马蹄g。食材非常丰富健康,口感也很鲜香。

下面给大家分享一下椰子鸡的制作过程,根据需要选择食材,主要食材为椰子3个、整鸡1只、红椒碎5克、姜末5克、青柠1个(红枣,枸杞等)。在家自己便可以做出一道这样的美食。详细点的制作过程分为九个步骤:①椰子开口倒出备用;②削掉椰子表面的皮,用刀背沿着椰子中央线以下的地方敲击,转着圈敲,椰子很容易就能敲开壳;③开壳后用勺子舀出椰子肉,切成小块备用;④整鸡剁成小块;⑤准备一个砂锅,把椰汁和椰肉一起加进去,开大火煮沸,有浮沫的话就捞干净。椰汁不够可以适量加点清水,注意水量不要超过椰汁就行;⑥椰汁煮沸后把鸡块、姜片、红枣、枸杞加进去,煮出浮沫后再次捞干净。煮上10-15分钟;⑦煮鸡肉的时候我们来调个蘸料,2大勺生抽、1小勺姜末、1小勺红椒碎,再挤点柠檬汁进去,搅拌均匀。(如果有沙姜和小青桔的话更好,不容易买到就选普通姜和青柠檬吧。)⑧等鸡肉煮熟就可以吃啦,先喝汤再配蘸料吃鸡肉,清甜浓香,特别的好吃;⑨吃完鸡肉剩下的汤底还可以留着涮菜,加点茼蒿、玉米、香菇、鲜虾进去,或者其他喜欢的蔬菜和肉类,都是很不错的。

其中,在选择食材椰子的时候,椰子是越老的比较好,椰肉含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大。上菜时也可以用少许生粉水埋芡,汁较稠。

我们家的一整盒椰子鸡食材都是齐全的,其中的调料需要自己混合,其它只需要加热即可。在售卖过程中也是好评不断,因为我们相信用心的制作与服务,才能有更好的收获。

如果大家没有较多的时间去做这道菜,就可以选择我们满家乐的海南椰子鸡。椰汁、椰肉、鸡肉等每样食材都是分开包装好的,材料很齐全。可以大大的节省人力及时间。如有需要可点击下方链接购买。

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