招商食品国民营养，东方饮品豆奶
前言
植物蛋白饮料历来被饮料界看做是待开发的宝藏，尤其是亚洲人自带的乳糖不耐受体质，更是让植物蛋白看似潜力无穷。过去几年，伊利推出核桃露，露露推出小露露等新品，养元六个核桃披露招股书，行业新闻不断。自去年以来，豆奶又成为植物蛋白饮料行业的香饽饽，开创豆奶品类的维维推出饮料，达利经历3年筹备，重磅推出豆本豆新品，伊利也在年初表示，将于年底推出自己研发的豆奶产品。????
如何看待豆奶行业未来发展？
如何看待伊利推出豆奶产品？
对该产品未来预期如何？
招商食品团队在做好上市公司研究的同时，着眼产业视角，拓宽研究视野，坚持对行业新变化进行深度前瞻分析，并试图站在管理者的视角，为企业发展提出意见与建议，助力优秀企业实现更好发展。??
核
心
结
论
先
睹
为
快
1.植物蛋白饮料市场规模超过亿，预计未来数年5%左右缓慢增长；
2.植物蛋白饮料企?业各自为战，盘踞一方，素有“北露露、南椰树”的说法；
3.细分子品类中，核桃露受益龙头企业引领，行业规模最大，年突破百亿，豆奶紧跟其后，当前规模近百亿，但增速慢于其他子品类，这与龙头企业引导作用较弱有关；???
4.豆奶行业目前仍有很大提升空间，如饮用场景局限早餐等，行业也不乏蒙牛植朴磨坊这样反应平平的案例。但对比日本及欧美，考虑到产品升级及人均消费量提升，我们仍然看好行业空间，潜力市场规模有望达到亿；
5.伊利豆奶产品预期不宜过高，市场应当放低短期预期，豆奶不会像安慕希一样三年实现百亿，预计突破百亿至少需要五年以上的时间；
6.伊利豆奶产品成功概率高，考虑到伊利自身的全渠道、强品牌，类产品的特征，我们认为，豆奶是伊利在非乳产品中，成功概率最高的品类之一；
7.伊利豆奶产品建议，需从研发切入，在口感上实现一定突破和差异化，真正做到好喝，成功概率才会更高；
8.伊利豆奶产品意义深远，伊利可以通过该产品，将豆奶作为非乳产品标杆，提升内生培育新品的研发及渠道能力，为产品多元化积累宝贵经验，成为公司实现“全球健康食品提供者”目标的试验田。
文末附公司切入建议及未来预期，推荐投资者及业者阅读。
简要本文在对比欧美及日韩基础上，详细分析国内豆奶市场。我们认为植物蛋白饮料值得北京治疗最好白癜风专科医院北京治疗白癜风什么医院好| |
