喝椰汁的好处
椰子又名越王头，是典型的热带水果，也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛，除了海南，台湾、云南(南部)等地，全年也都可采收。椰树四季开花，果实不断。椰肉、椰汁味道各有特点，营养价值都较丰富。
椰汁的营养价值椰汁中含有糖、蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质。每克椰汁只有2.6克的糖，约1克膳食纤维，24毫克钙，25毫克镁，毫克钾，毫克钠。（不同成熟度以及品种的椰汁会有一定的差别）。椰果越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多。
椰汁的功效美容抗衰老椰汁中含有丰富的维生素C、维生素A及维生素E等天然抗氧化剂，可有效清除体内自由基，防止自由基过度氧化，具有抗衰老、抗氧化功效。同时，这些抗氧化剂能促进皮肤的新陈代谢，改善皮肤粗糙、暗淡的症状，所以具有美白皮肤以及使皮肤细腻而富有弹性的作用。
缓解口腔溃疡椰汁中含有月桂酸，在一定程度上可以辅助抗炎、抗病毒、抗真菌的作用，能在口腔内形成一层化学性保护层，有助于口腔溃疡的修复。
调节血压椰汁含有的钾元素有利于调节血压，维持心脏功能稳定。尤其对于产妇而言，钾元素可以帮助补充丢失的体液，维持机体内环境的稳定。
清凉解暑椰汁清凉可口，是极好的清凉解渴之品。作为天然饮品，营养丰富，老少皆宜。婴幼儿可适当食用椰汁，但不可过量。
预防骨质疏松椰汁中含有丰富的钙和磷，是人体骨骼中不可缺少的重要物质，常饮用椰汁可以增加骨骼的强度、预防骨质疏松。
利尿椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质与细胞体液相似，可以改善脱水和电解质紊乱的情况，达到利尿消肿的功效。但是对于本身尿频的人来说，椰汁要少喝。
缓解肠胃不适椰汁中的天然糖分可提供热量，并含有钾等微量元素和维生素C，这些营养素都有助缓解胃部不适。
小贴士椰汁的营养成分丰富，对人体而言没有明显的副作用，只是椰子汁性寒，不建议消化功能虚弱、脾胃虚寒的人饮用。
另外，有的朋友喜欢喝椰奶并认为椰奶更有营养，其实椰奶是椰汁的另一种叫法，并非椰汁和牛奶的混合。而且里面添加了白砂糖及食品添加剂，所以最好还是喝纯正的鲜榨椰汁。
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