文昌这些藏在建筑与美食里的南洋风情,你g

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本文来自新海南客户端海南号

行走在今天的文昌，你依然很容易感受到南洋文化对这片土地的影响：南洋建筑风格的骑楼，穿行其间，不经意就与历史撞了个满怀；在富有南国情调的咖啡屋、茶餐厅小憩，一份可口的南洋美食不仅满足了味蕾，更唤起了记忆……

建筑/时光别具风情的骑楼老街

文昌文南老街

风从南洋来，渡君离琼乡。衣锦荣归处，骑楼遗时光。历经百年沧桑的海南骑楼，不仅仅是宝贵的建筑遗存，更是一笔丰厚的历史文化遗产，一砖一瓦中蕴藏着丰富的人文精神及文化价值。

文昌文南老街

位于文昌市的文南老街的骑楼是海南三大骑楼老街之一，兴建于20世纪20年代初期，当时一大批侨商回到文城投资建楼，从南到北沿着蜿蜒流向大海的文昌河建起了一栋栋高两三层、中西合璧式的南洋建筑风格骑楼。老街街道用青石板铺设，两侧则是带有山花、女儿墙和满洲窗的一栋栋骑楼，南洋风情浓郁。

文昌文南老街

文昌人骨子里有很强的乡土观念，几百年前他们背井离乡远渡东南亚，经过几十年的海外打拼、财富积蓄后，他们纷纷选择带着辛劳挣得的血汗钱回到家乡建房盖屋。文南老街的沿街铜像，静静诉说着他们下南洋的故事……

文昌文南老街

在时光的长河中，海南骑楼静静伫立着、守望着，在不同文化的碰撞融合中展现其独特的魅力，诉说着海南人漫长的海洋之梦、开放之梦、发展之梦，是中西文明在海南留下的纪念碑。

味蕾/记忆香醇浓厚的南洋美食

说起南洋美食，许多人首先想到的肯定是“香”。咖啡苦香、咖喱浓香、糕点甜香、香茅芳香……早期海南人在东南亚各国以经营咖啡店、茶餐室闻名，他们归琼后，把南洋的食品和饮食习惯带回了家乡，改变了海南本地人的饮食习惯，也促进了海南餐饮行业的创新发展。

文昌老爸茶

例如，海南人的主食结构从传统的大米和杂粮混合，变成面包、大米和杂粮；饮品从传统的白开水、米汤和椰子水，变成椰子水及咖啡、红茶、奶茶、果茶等南洋式“甜茶”。不论是解决自身温饱，还是亲友小聚聊天，到老爸茶店“吃茶”已成为许多海南百姓的日常生活方式。

文昌斑斓美食

在各具特色的南洋美食中，以斑斓制成的食物可谓是浓墨重彩的一笔。斑斓是一种热带绿色植物，在新加坡和马来西亚非常常见，因其独特的香气和食疗价值深受当地居民喜爱。新加坡和马来西亚人经常用新鲜椰汁混合斑斓叶制作各种食物。20世纪30年代，文昌人到南洋后接触到斑斓美食，深深迷上了这种异国风味。不久后将斑斓种苗带回了海南。

文昌斑斓美食

如今，在文昌市重兴镇，斑斓被人们种在椰子树、槟榔树或橡胶树下，其散发的香气弥漫在林中，令人陶醉。在重兴镇的休闲咖啡厅里，最受欢迎的食物有斑斓茶、斑斓汁、斑斓糕、斑斓面饼、斑斓薄饼。到了重要节日，人们从四面八方涌进店里预订斑斓糕，常出现供不应求的局面。在海南，对于那些有着特殊经历的归侨来说，斑斓不仅是一种香草，更是一份悠远的记忆。

来源：走进文昌