教你如何在家自制杨枝甘露,真的很简单

杨枝甘露

过年怎么能少了饮品呢，那就来一个杨枝甘露吧，在饮品店是18一杯，我之前曾特意买了一杯尝尝，说实话，没有自己做的味道足。还是自己动手来做吧，

原料：纯牛奶、椰子粉、小西米、芒果、西柚。

做法步骤：

第1步、我用的绿色小西米，开水入锅煮7分钟左右，里面还会有白芯，不用担心，盖盖子再焖15分钟，就完全透明了。煮的时候注意水的量要大些，这样不会糊锅

第2步、已经透明的西米，用凉开水过凉备用。

第3步、椰子粉用少许温开水冲泡，搅拌均匀，水不要太多，这样味道浓

第4步、再把牛奶和椰子汁混合均匀

第5步、把椰奶和克芒果丁一起用破壁机搅打成糊

第6步、另外一些芒果切丁，西柚也切丁放入杯子底部，再放入西米

第7步、最上面倒入芒果椰奶糊，这样方便携带。也可以把水果和西米放入杯中，直接倒入椰奶，味道也很棒。

小贴士：

因芒果很甜，我就喜欢水果原味的，所以都没有加糖，椰子粉也是原味无糖的，喜欢甜的可以加糖。

来自美食天下万山红的作品。

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