鲜牛奶浸鸡榕蛇蟾蜍煲腊鸭芥菜煲三
这几天的画风或许是这样的
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这年头连台风都秀恩爱
还带来大风大雨!
雨直勾勾地打在水泥地上
啪啪直响,想想都觉得痛!
不怕!
浪字当头,画风怎可如此单一
没什么是一顿火锅解决不了的
要有,就两顿!
10月15日开始侨鑫生态园正式进入暖冬生态养生火锅季,推出各种秋季特色养生火锅,天然椰汁浸鸡、腊鸭芥菜煲、鲜挤牛奶浸鸡、榕蛇蟾蜍煲……除了听上火锅名字新奇独特外,食材还是取自自然、食之新鲜,吃一口便忘不了那种感觉。
椰子浸鸡和一般的火锅不同,椰子鸡火锅的锅底就是采用新鲜椰子肉榨汁。
纯天然养殖,果园放养,吃水果、五谷杂粮长大,名副其实的走地鸡,肉质鲜嫩。
掀开锅子的一瞬间
一股清甜的香气立马扑面而来
这个时候一定要先盛上一碗原味椰子鸡汤
感受那纯纯自然的鲜甜回甘
因为是有“做运动”的鸡,
所以肉质在滑嫩中又微微带有嚼劲,
入口还带有独特的香气!
而椰肉的爽脆更加丰富了口感。
鲜挤牛奶浸鸡腊鸭芥菜煲
牛奶和鸡很多宝宝都爱的,可是牛奶和鸡的mix版火锅,不知道各位有没有吃过呢?加入一点点盐,把奶的味道均衡好了,这样咬在嘴里的鸡就算完全不用调味料也嫩滑可口。
奶牛场现挤的鲜牛奶,无添加任何水分,本身比较稠,味道香浓。
自家牛场现挤牛奶加上自养走地鸡,吃一口鸡肉,喝一口牛奶,冷冷天气里面,温暖滋补。
腊鸭芥菜煲腊鸭芥菜煲
“秋风起,食腊味。”广式的腊味香醇甘美、肥而不腻,特别是那独特的滋味,在秋冬时节尤为诱人。
腊鸭本身自带的咸香,再加上爽甜可口的大肉芥菜,一揭锅,腊鸭的香味扑面而来;咬一口芥菜清甜爽口夹着腊鸭的香醇充斥整个口腔……
PS:潮汕大肉芥菜鲜美爽口,具有清热生津、下火润燥、明目利窍、温胃散寒等的功效。
榕蛇蟾蜍煲腊鸭芥菜煲
冬季吃蛇是补身治病的好时机,因为这时的蛇,在冬眠前储存了大量的营养,长得又肥又壮,食用有益滋补健。
新鲜的蟾蜍最好配以粥底来打火锅,入口嫩滑,有嚼劲,连骨头都是香的。
特色推介芋香冬瓜盅(8-9人)芋香冬瓜是冬瓜届的明日之星,肉厚、肉质绵软细腻,煮熟后可散发出自然的芋香。用来做冬瓜盅汤水清香,瓜肉柔滑。
常言道“秋冬进补,老鸭最好”。青头鸭无疑是最好的选择,它不仅肉质鲜嫩,而且含有丰富的营养!
鲜甜滑嫩的鸭肉,系搭配冬瓜不二之选。先放青头鸭,可以增加汤味的鲜甜度。
自养黑山羊谈到秋季养生、滋阴补阳,羊肉是养生界当之无愧的不二之选。那么在众多羊肉的种类里,黑山羊肉则是养生界的臻品!
园区种植的时令果蔬,健康美味!
火锅后配以鲜榨南瓜汁、百香果汁(热饮)简直是绝配!
福利高能10人以下散客凡周一到周五提前订餐,免票进园,更送园区多个特色景点参观。只需加10元,送芋香冬瓜、特色香煎南瓜饼或番薯饼1份。(三选一)凡提前订餐即可抢鲜品尝原生态秘制养生酒
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