AampX的小屋越南零食
越南美食
说到越南,首先印入脑海的应该是湿热的气候,美丽的姑娘吧~撇开政治因素,越南依然是一个旅行的热门目的地。它的沙滩被《福布斯》评为全球六大细白沙滩之一,它的海岛被《孤独星球》选为最浪漫的海岛之一。无论是美丽的胡志明,还是欢乐的下龙湾,无论是悠闲的芽庄,还是小资的大叻。越南有着玛格丽特杜拉斯的《情人》里的浪漫,也有海水和沙滩碰撞的美好,当然,也有很多好吃的零食。
■小苍蝇
NO.1LIPO面包干
浓浓的鸡蛋香,醇厚的牛奶香,有一点点脆,又有一点点松软的面包干,咬一下香酥可口。这种面包干采用独立包装,干净卫生又方便。
正合适在闲暇时打打牙祭~而且普通的超市就有卖的,价格也在可接受范围内。
NO.2G7咖啡
越南曾被法国殖民,而欧洲人酷爱咖啡,并且越南有着得天独厚的气候土壤优势,越南咖啡可谓是闻名世界。我曾看过一部纪录片,种植咖啡俨然成为很多越南人养家糊口的方式,河内有很多咖啡店,一流的咖啡豆,一流的烘焙技术,一流的口感,河内街头还有一种特别有特点的鸡蛋咖啡,遗憾的是我没喝过。而速溶咖啡虽然不能很好很好地还原煮咖啡原本的口感,但是G7咖啡的味道也是很不错的。
NO.3越南排糖
细细的椰丝,酥脆的威化饼,香浓的奶油,包裹着美味的花生,这就是排糖。排糖在越南好像是喜糖一样的存在,那么如果我参加越南人的婚礼一定会因为吃排糖吃到腻死。我去越南和云南的边境买排糖时,老板说要买如香惠牌的,不知道每个品牌有啥区别,可能是老板想更好地推销自己的产品吧~
NO.4越南椰子酥
椰子酥也是非常美味的存在。香脆的、金字塔形状的饼干,包裹着美味的椰丝,这就是椰子酥。我尝试过用牛奶泡椰子酥,也是一种非常迷人的美味。一个字,香!我吃过的是皇家牌椰子酥,淘宝上几块钱就nailedit了~
NO.5越南综合蔬果干
一提到越南不免会想到菠萝蜜,香甜可口并且带有浓郁香气的菠萝蜜有着极佳的营养价值,而菠萝蜜干也是一件美味的零食。依然是浓郁的香气,香甜的口感,菠萝蜜干不仅没有失去新鲜菠萝蜜的香甜,并且减淡了一点新鲜菠萝蜜特有的、很多人难以接收的特殊的气味。综合蔬果干可谓是丰富多彩,不仅有菠萝蜜干,还有紫薯干、红薯干、香芋干、香蕉干等等。
NO.6黄龙绿豆糕
松软的口感,浓郁的豆香,入口即化,这就是黄龙绿豆糕。每一块绿豆糕都是独立的包装,并且已经切好块,分量不多不少,正好到可以接受的、不会吃腻的范围内。淘宝里也是几块钱就能买到。
NO.7槟椥可可椰子糖
浓浓的椰子味,淡淡的奶香,外面还包着一层糯米纸,椰子糖可能不是一种很难得的零食,但是这种椰子糖可以吃出小时候的味道来。
NO.8榴莲酥
榴莲,有的人喜欢,有的人讨厌。喜欢的人觉得榴莲奇香无比,讨厌的人觉得榴莲奇臭无比。而榴莲酥,结合了点心的酥软,和榴莲的香甜醇厚,唇齿间回荡着美味。不管别人闻着臭不臭,自己吃的开心就好啦~不过吃榴莲的时候还是避开讨厌榴莲的人比较好,不然可能会被打死的。
NO.9越南腰果
坚果的好处不用多说了吧,富含蛋白质,营养又健康。腰果则是甘甜如蜜,香浓无比。腰果也是我最喜欢的坚果。盐焗腰果通过盐的调味,使得腰果的口感更加有层次,超级好吃。
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