她煲汤从不放肉,但却出奇的好喝中山人该
宁可食无菜,不可食无汤!
中山街坊也特别爱煲汤
接下来这些汤可厉害了
明明都木有肉肉
但却出奇的好喝!
材料小编已经整理好了
统统送你!
1、节瓜养颜汤
节瓜,1个。红萝卜,1个。
花生,1两。栗子,2两。
冬菇,5个。姜,几片。
功效:补肾养颜。
2、竹笙金针汤
竹笙,10条。金针菇,一把。
冬菇,8个。姜,数片。
功效:助消化、助睡眠。
3、莲藕补血强身汤
莲藕,1斤。红萝卜,半斤。
花生,4两。冬菇,10个。
功效:消除疲劳、净化血液、补血养颜。
4、木瓜清热汤
木瓜,1斤。眉豆,2两。
花生,2两。支竹,3条。
冬菇,10个。陈皮,1块。
功效:明目、清肠热、养颜。
5、玉竹煲沙参汤
玉竹,5钱。西洋参,4钱。
沙参,5钱。黄豆,2两。
陈皮,1块。
功效:润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。
6、猴头菇养胃汤
猴头菇,2个。冬菇,5个。
核桃,1两。淮山,1两。
花生,1两。蜜枣,2个。
功效:养胃,补虚,益肾。
7、薯仔杂陈汤
薯仔,半斤。木耳,1两。
党参,1两。莲子,1两。
冬菇,5个。黑枣,5个。
姜,几片。
功效:通血管。
8、老黄瓜祛湿汤
老黄瓜,1个。赤小豆,1两。
扁豆,1两。淮山,1两。
蜜枣,3个。陈皮,1片。
莲子、百合、茯苓,少量。
功效:祛湿气。
9、椰子润肺汤
椰子肉,1个。淮山,1两。
南北杏,1两。雪耳,少量。
参须,少量。蜜枣,2个。
功效:润肺,除烦。
10、玉米健脾汤
玉米,1个。海底椰,1两。
淮山,1两。百合,1两。
薏米,1把。茨实,1把。
圆肉,5粒。
功效:健脾,开胃。
煲素汤小贴士1、喜欢汤味十足的,要多放汤料。2、不用放油,汤料本身会出油。
3、既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。
4、调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。
5、有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。
中山人爱煲汤,就为家人留一份汤谱吧!
来源:中山团
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