海口清补凉红黑榜，最具人气的店就一定好吃

少了清补凉的夏天，还是夏天嘛？有人曾经不止一次的问我，你为什么留在海南，这还用问吗？清补凉绝对算得上我留在海南的大部分原因！清补凉在海南已有近千年的历史，大概是从苏东坡来海南的时候就有了，他还为清补凉写下这样的诗句：“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。”

每一个来过的海南的人，被安利的前三种食物当中一定会有清补凉的身影，但是大部分刚来海南的小伙伴，又会把清补凉叫成“清凉补”。

清补凉最初只是红豆绿豆一些简单的原料，上个世纪20年代，南洋归来的游子带回了歪果人的通心粉，也加在了清补凉里，至此，清补凉的配料也越来越多，后来又有冬瓜薏，芋圆、珍珠等等多达20多种，可以随客人的喜好随意搭配。

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黑榜

新华南彭记

海口新华南老牌清补凉，早已结束了10多年的摆摊生涯，有幸见到过10多年前新华南万人空巷吃清补凉的景象，那时候如果要去吃新华南清补凉，绝对不能一个人去，至少要两个人，一个人占桌子，一个人排队，双创之后他们也有了自己的铺面，还在新华南，名曰“老彭记”，依然人声鼎沸，座无虚席。

说实话，并未觉得有多好吃，虽然亲眼看见削椰子的过程，但还是觉得不好吃！桂圆肉还是有的，1块钱加5颗，跟当年随便加早已不可同日而语，更多老海口人大概吃的就是那一口情怀吧。椰子还是非常新鲜，四个店员在后院砍椰子，一个晚上两车！

排队情况也不算太久，5分钟左右。但是发现君可能不会再去了，因为口味上实在没有任何特别，也没有创新和任何改变，许是生意太火爆，没有时间想其他的吧，体验感确实不太好。

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