紫薯是转基因食品吗Farmer田不得不

　

Farmer田：

紫薯是转基因食品吗？小明好怕怕！

NO！

天然

基因

年由中国农业部和中国农科院主持，由全国几十位知名甘薯专家集体编写的《中国甘薯栽培学》中第34页，明确指出《甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等》，说明紫色是甘薯固有的肉色之一，如广东农家品种：豆沙薯、紫心薯、紫肉薯等都是天然纯紫薯。

为什么过去很少见到，

最近才变很常见？

这是由于过去农家紫薯一般产量较低，农民不爱种；口感较差，市民不爱吃，所以市场上少见。近年来，人们开始注意食品营养，发现紫薯的营养价值很高，各地农业科研单位育出很多产量高、口味好的紫薯新品种，市场上紫薯就多了起来，而且价格也高于一般品种。

营养

功效

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，增强机体免疫力，清除体内自由基。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，防止胃肠道疾病的发生。

3.减肥瘦身

每克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

丰富

吃法

紫薯山药泥

主料：山药紫薯

辅料：白糖或酸奶

紫薯养生粥

主料：紫薯大米花生

辅料：桂花密、莲子

香烤紫薯饼

主料：面粉紫薯糯米粉

辅料：蜂蜜、白糖、芝麻、食用油

新田城农夫乐园·

紫薯成熟啦！

新田城农夫乐园有机紫薯

采摘价格

15元/斤

采摘时间

9月15日-9月30日

预约方式：







































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