广州首家独创榴椰炊鸡用榴莲征服椰子,

 

好重口味!不过我喜欢~

话咁快又喺新噶一年,

本日见到旧同学小强话不如星期日约埋班友去食饭,

咪话:好呀,咁你吹鸡!但去食咩好呢?

小强:“炊鸡!!!”

“你炊呀嘛!我知,但食咩先得噶?”

“都话炊鸡咯!!!”小强回答。

心霖你系唔系玩嘢呀?然后就暴打咗佢一餐,

原来小强讲噶喺去食“炊鸡”!!!

哎~早讲呀嘛!

所谓噶“炊鸡”

原来系开咗十五年老字号嘅正味美食城,

呢间店出名大份兼抵食,

宜家更推出新品“炊鸡”。

榴椰炊鸡年正味推出新品-榴椰炊鸡,都系第一次听,听闻系广州第一家,首创菜式!榴莲肉1斤+椰子1只+阳山大扇鸡半只(净肉约2.2斤重!),够晒个人食,而且呢个组合真喺够晒特别!正味榴椰炊鸡采取嘅椰子全部都系从海南空运过嚟,点解?由于市场上大部分嘅椰子都喺从越南运过黎嘅,一嚟唔够老身,2嚟椰子味又唔够浓,而且正味将海南椰子一分为二,一半打成浆加入汤底,目地喺为左令到汤底更加香浓;一半切成条,让顾客真正品味海南椰子独有嘅香甜!

劲浓郁噶榴莲味从远处就可以闻到,煲榴莲炊鸡分量十足,椰子同榴莲原来可以咁搭!呢道餸色香味俱全,而且个汤补而不燥,啱晒冬季食!

逐日新鲜运来的阳山大扇鸡,保证只只都系4斤以上,够晒日子,鸡皮爽肉滑,正~呢煲鸡噶关键在于用咗正宗阳山走地大扇鸡和秘制上汤炮制,所以连个汤都可以饮,超正~榴莲控必点!

鲍炊鸡有D人觉得榴莲太重口味,唔紧要,邻近新年固然要食豪D喇!咁呢个鲍鱼炊鸡就啱晒你啦~内含鲍鱼8只,白贝半斤,大扇鸡半只...味道香浓,食得够豪~鳖炊鸡其实除咗以上两款炊鸡,正味仲有好多款炊鸡俾客人选择,好似田螺炊鸡啊等等,咁就再推荐多一款,就系鳖炊鸡喇。鳖其实就系水鱼,呢煲有水鱼1只,白贝半斤,仲有大扇鸡,味道冇榴莲、鲍鱼咁浓郁,但够晒清甜滋味,仲好惹味添。

除咗各款炊鸡,正味仲有好多美食,唔讲咁多,即刻去片睇下有咩食!六大人气小炒话明系“正味美食城”,就固然唔止咁少嘢食喇!除咗以上几款,仲有各式各样噶小炒,好似六大人气小炒咁,超正!分别喺话梅猪手、9味大肠、正味小炒皇、花雕酒焗猪脷、茶树菇炒牛柳、吊烧鱿鱼筒。够晒镬气!包你揽住个肚走啊~!爽皮鸡俗话讲得好,广州人台上“无鸡不成宴”。一只靓嘅鸡喺要皮爽肉滑,食落去仲要有鸡味。等醒翻招俾你,试下鸡胸肉就知道呢只鸡靓唔靓。所以正味好够姜,够胆叫“爽皮鸡”。下面仲有云耳垫底,配合鸡肉一齐食,味道更爽滑非常!

鸡肉拆晒骨。食落去一旧骨都无,最啱晒D钟意食肉又懒吐骨嘅人啦!春砂仁甘香肉春砂仁喺我国“四大南药”之一,有化湿开胃、温脾止泻、行气调味、理气安胎等功效,而且香味独特。菜上嚟时就已将肚入面嘅馋虫勾起!配上新鲜腩肉,令你咬紧同时,感受到肉味同春砂仁味混合,使人回味无穷。清汤羊趁住天时冻,嗱嗱淋嚟翻煲羊肉叹下先啦!广州人最钟意就喺用呢种瓦煲+炭炉打煲啦。够晒暖粒粒!清汤色泽明亮,饮翻啖就会感觉冬季神马的喺浮云。做得清汤羊,绝对喺要新鲜羊先可以做到。睇下!分量十足,够晒足料。羊肉全部切成细细块,浓郁嘅汤底更容易渗透肉身。而且羊肉完全唔臊,煲得好淋。一旧肉一啖汤,瞬间就暖到入心入肺。酱爆羊肉煲小清新完嘅羊肉,重口嘅仲可以试下呢味酱爆羊肉煲。首先将精心炮制嘅酱爆羊整好,再配上特调嘅汤底。完全掩盖晒羊肉嘅臊味之余,仲令羊肉嘅味道更加有层次感。仲有配菜支竹完全吸收晒羊肉同汤底嘅味道,好入味!夸大私家“蒸”探抵食哇哇哇~超夸大!阵容强大!张台都差D放唔落。我真喺好惊隔离台会投诉我嘎!我只眼就喺望到鱼!虾!蟹!其实呢个就喺最近hit咗好耐嘅桑拿菜啦~仲要系超级无敌加大版果种。个人用足三个钟先可以食完!蒸汽火锅无汤水,所以海鲜蒸熟嘅同时仲保存咗原汁原味嘅鲜味。食起身仲有海水嘅咸咸地嘅鲜味,咪先点会叫海鲜啊!咁多料食嘅时候即便人多都唔惊,绝对唔会停口!任性鱼虾蟹教你咩叫任性!真喺吓死宝宝啦。中间放住条十几斤重嘅鱼,周边铺满虾、鲍鱼、蟹、白贝。其实係正味两大招牌菜鱼咬羊吹涨鱼虾蟹嘅合体升级版!鱼虾蟹嘅鲜甜里面多咗一份羊嘅惹味,羊肉里面又吸收咗海鲜特有嘅香甜,食起身味道更加丰富!讲下讲下,口水都流埋出嚟添.相当于三支啤酒瓶打竖拼起嘅长度,足足一米长。最少12个壮汉过来先可以将距消灭晒!唔喺讲笑,快D拉大队食穷正味嘅老板啦!嘘~!!老板会唔会打死我嘎!鱼咬羊好创新嘅一种食法!鱼咬羊仲有水鱼喺一边。3者结合嘅鲜味真喺你试过先知。听讲喺古人霖出嚟嘅做法,然后喺正味可以1食为快。将羊肉塞进鱼肚、鱼嘴入面,就好似鱼咬羊一样。再加上水鱼喺隔离,更加惹味。只可以用一个字嚟形容,就喺“鲜”!当三者连住汤水一齐沸腾时,好似成个世界都唔同晒。果啖汤够晒清甜,各自相辅相成。唔到你唔感叹吃货嘅世界有几美好。呢个鱼咬羊,出名到连电视台都报导过!↓↓↓↓↓

吹涨鱼虾蟹噔噔噔噔!原来呢个就喺传说中嘅吹涨鱼虾蟹~够晒足料!有鱼、白贝、虾、蟹、豆腐、番茄等食材浓缩而成嘅靓汤,点都值得饮多碗喔。对女仔皮肤几好嘎!等饮翻碗先~好有家嘅味道啊!

↑庐山真面目!→渗出香味~邂逅鱼虾蟹一睇上去就喺香喷喷脆卜卜~港式避风塘风味嘅基础上,用咸蛋黄包裹距地。外表金黄诱人,没法抵挡!咸蛋黄包裹嘅味道够晒特别,里面嘅鱼肉香嫩无骨,一咸一鲜一脆一嫩,口感与味觉使人不自觉眯起眼细细回味。筷子咁长の濑尿虾睇图说话!足足成只筷子咁长啊!逐日都有泰国bigsize3两重濑尿虾新鲜到店!嘴刁店主研发出8种口味,避风塘、烧汁、美极、椒盐等做法样样齐,为啖啖扯丝嘅惹味虾肉,试足8次又何妨?!宝平鱼刺身刺身?唔喺通常都喺三文鱼、北极贝之类咩?宝平鱼喺甚么鬼?原来距源于绿色养殖,养殖要求高,不含激素。肉质晶莹剔透,而且唔会有鱼腥味。由于宝平鱼常常运动,所以肉质结实,1D肥肚腩都无。鲜甜味美,正到爆!配埋姜葱蒜等配料,口感更加丰富!迟D正味美食城就会推出“残暴1啫”新菜式啦

到底有几残暴呢?

距地选用新鲜食材去生啫

可以见到D食材仲好生猛系度郁嘎

呢个整法可以保留住食品嘅原滋原味,够晒新鲜!

甘残暴嘅食法点可以错过呢,记得3月15号约埋班老友一齐去试喇

喺唔喺好抵食呢?

仲唔快Dcall班友仔一起去大吃一顿!!!

记得叫埋喇,哈哈~

正味美食城详细









































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