这是一场针对吃货的考验,来猜猜这些都是什
如果你觉得自己是吃货，
如果你觉得自己是海南通，
那么，
今天的考验就是为你量身定做的！
“看emoji表情猜海南美食”！
试试看你能猜对几个？
试题部分结束啦！
各位胖友猜出来了吗？
马上就要进入揭晓答案的环节啦！
01
椰子鸡汤这是一道完全因地制宜的菜品，海南最不缺的就是椰子，还有名扬四海的文昌鸡。用椰子水直接做汤底，加点老椰子肉，放入鸡肉，汤汁清甜鸡肉香脆，蘸着海南特有的什锦酱和小橘子，那真的是完完全全的海岛风味！
椰子鸡汤
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原味主张椰子鸡（望海店）
：海口美兰区望海国际商业广场6层
龙泉人椰子鸡汤
：海口市龙华区南沙路55号
四季原味椰子鸡
：海口市琼山区国兴大道国兴大润发3楼
02
灵芝鸡汤五指山山脉因地处北纬18度附近，遍布原始森林，在热带雨林气候驱使之下，常年多雨，水量充沛，养分充足，特别易于生长野生灵芝。野生灵芝属于温和滋补品，起到缓解疲劳、提高免疫力、促进血液循环等多重功效，尤其适合中老年人长期服用。在烹饪中常与本地鸡一起熬汤，灵芝的药性融在汤中，易于人体吸收，能滋补肺气，提高免疫力，减少外感，对于体质弱易感冒或易咳嗽者尤为适宜。
灵芝鸡汤
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旅游山庄
：五指山市河北山庄路38号，近沿河北路
水满园酒店
：五指山市水满乡
03
椰子饭椰子饭被称为椰子船，也叫珍珠柳子船。取新鲜椰子切下顶端开口留盖，成为一椰盅；倒出椰汁后，将浸泡好了的糯米填入椰盅，加白砂糖、椰汁和鲜奶，用椰肉盖封口，入沸水煮三四个小时后取出，自然冷却后用刀切成若干船状小块装盘而成。白色的椰肉、珍珠般莹润的米粒，细糯的米香和清淡的椰子味糅合在一起，椰香馥郁、甜糯可口。椰子饭
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海口骑楼小吃街
：海口大同路2号
龙泉人椰子鸡汤（龙昆南大润发店）
：海口龙昆南路56号龙泉家园一楼铺面（光大银行旁）
琼菜王美食村
：海口金垦路金牛岭公园南门处（近农垦机械厂）
04
鸡饭最让海南人心心念念忘不了就是这一口鸡饭。海南鸡饭，重点就是饭，煮过鸡的汤再来煮饭，最好的鸡饭选用的文昌鸡。大米选用上等新鲜的优质米，鸡是白切鸡，清汤中烫熟，皮色油黄，肉白且嫩，骨髓带血，吃来清甜爽口。米饭吸收了鸡油，油润软滑，颗粒分明。好吃的鸡饭会保留鸡的鲜甜，充分吸收了鸡油的米饭更是喷香无比，一碗怎么够！
海南鸡饭
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隆仔鸡饭店
：海口美兰区文明西路7号
肥婆兰鸡饭
：海口市龙华区新华南路
龙泉人椰子鸡汤
：海口市龙华区南沙路55号
05
猪脚饭米饭对于海南人来说，是最日常的小事。走在海南的大街小巷，路边随处可见各种快餐小店，这些小店的档口里往往都摆着一个个色泽浓郁的猪脚，这是本地人最爱的吃法。经过浓汤重料熬制的猪脚，香弹可口，是下饭最好的硬菜。吃猪脚前，将熬制猪脚的汤汁浇进饭里，一口米饭就已经能带来满腔的荤香。
猪脚饭
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富鸿昌
：海口市琼山区国兴大道8号（海航日月广场白羊座4楼）
南门牛腩店
：海口市龙华区龙昆南路20号凯盛广场1层铺面
农家猪脚饭
：海口市龙华区国贸大道59号
06
辣汤饭辣汤饭，是海南的特色小吃之一，多集中在水巷口一条街。水巷口，海口市东北部，始于明代，原来为河流，水巷口码头早年是琼州府的官渡和埠头，后来海口作为对外通商口岸，水巷口变得喧闹而繁华。而在此生活的渔民每逢出海归来，就可以在这里吃上一碗热热辣辣的辣汤饭，方便饱腹又驱寒。以猪肚、猪心、粉肠等食材，配上酸菜煮成高汤，加入胡椒佐味，酸爽的汤汁和胡椒的香辣刺激着每一处毛孔。
辣汤饭（封烁摄）
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陈记汤饭
：海口市美兰区水巷口32号
姚记老字号店
：海口市美兰区水巷口20号
水巷口符记汤饭店
：海口市龙华区义龙西路16号
07
三色饭海南中部、西北部山区的苗族人民们，把饭菜的颜色做了改天换地的颠覆。三色饭原为五色饭，分别为黄、红、白、黑、蓝、五色，由于工艺的复杂和原料工具的局限，如今五色饭已改为三色饭，有红、黄、黑三色，分别取新鲜植物红蓝藤、黄姜和三角枫等植物汁液作为天然色素拌在山兰米中泡制，放在特制的独木蒸笼中蒸制而成。三色饭色彩鲜艳，清香可口，是开胃去火的清凉食品。
三色饭
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槟榔谷黎苗文化旅游区
：保亭黎族苗族自治县三道镇甘什岭
一号广场奔格内旅游集市
：琼中黎族苗族自治县县城
08
五脚猪五脚猪，又名香猪。不要怕，它不是真的长了五条腿的猪。五脚猪是保亭、五指山、琼中等地的小种母猪与野猪生下的后代，具有野猪习性与体质。这种猪像野猪一样脚短小，个体不大，嘴尖且长，喜欢在野外到处拱土觅食，走起路来嘴巴贴着地，嘴不离土，从后面看就像五只脚，所以被称为“五脚猪”。
五脚猪
虽然五脚猪是家猪，但饲养过程中未加以圈养，一日饲养二至三次后任其在外自由觅食和活动，因而它皮厚油少，肉质结实，鲜嫩爽口，味道芳香，多吃不腻。不管是白切、烧烤或火锅都味道具佳，风味独特。
双味五脚猪（封烁摄）
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水满园酒店
：五指山市水满乡
七仙农乐乐
：保亭黎族苗族县七仙岭山脚下
周道农乐乐
：保亭黎族苗族自治县什玲镇桥头
09
山兰酒吃过陕西的biangbiang面，可你知道保亭的biang酒吗？biang酒就是山兰酒，是黎族采用所居山区一种旱糯稻—山兰稻酿制而得名。“山兰稻”也叫“山拦稻”，即黎族人在山上砍出一块空地围拦起来，种上的一种旱糯稻，适合酿酒。并采用了当地山中特有的植物，运用传统自然发酵的办法制成，可以说是真正的绿色酒了。对于黎族来说，山兰酒就像国外的香槟一样，一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来饮用。
山兰酒（封烁摄）
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水满园酒店
：五指山市水满乡
旅游山庄
：五指山市河北山庄路38号，近沿河北路
七仙农乐乐
：保亭黎族苗族县七仙岭山脚下
10
鱼茶在海南的五指山、白沙、琼中、乐东等地区，当地人普遍自制一种“鱼茶”。鱼茶是黎苗族招待客人的主要菜肴，也是黎苗族人的风味食品。把新鲜的淡水鱼肉、鱼骨、鱼头甚至猪肉用盐腌制，然后拌入山兰稻煮熟的干饭或稀饭中，装入瓦罐以芭蕉叶密封，经过20多天的发酵后便可食用。
鱼茶（封烁摄）
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七仙农乐乐
：保亭黎族苗族县七仙岭山脚下
水满园酒店
：五指山市水满乡
罗帅雨林山庄
：白沙黎族自治县元门乡罗帅村
11
海南粉海南粉是由米粉与多种色味独特的佐料腌制而成。虽是小吃，但是海南粉的配料说出来可以吓到你。一碗海南粉里就有十多种配料，老抽、蒜泥、花生油或芝麻油、黑豆芽、牛肉丝、炸尤鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜，及用肉丝、笋丝、虾仁、生粉配制成的热芡汁，这样一碗海南粉吃下来，从身到心感到满足。
海南粉（封烁摄）
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人民西里海南粉店
：海口市海甸岛人民西路人民西里
亚妹粉店
：海口市龙华区西门古玩街
南姐海南粉
：海口市龙华区新华北路（近得胜沙路）富兴街路口
12
鸡屎藤在海南，由于鸡屎藤的名字，其被冠以了“最具乡土气息”的美食。鸡屎藤可不是真的加入了鸡屎，而是据说揉搓这种蔓藤类植物植物的叶子，会闻到鸡屎的味道，因此得名。但是从小吃到大的土著海旅君并不觉得这是什么鸡屎味，反倒觉得是很好闻的草本味。
椰奶鸡屎藤粑仔
别小看了这个黑黑绿绿的家伙，它可是有清热、解毒、去湿、补血的功能，被民间称为“土参”。无论冬天还是夏天，鸡屎藤粑仔都是热销的小吃——寒冷的冬日，喝上一碗热腾腾的鸡屎藤粑仔，浑身充满热量，满血复活；而在炎热的夏天，一碗冰镇椰奶鸡屎藤粑籽下肚，冰冰爽爽，可以驱散一天的倦意。
红糖鸡屎藤粑仔（船摄）
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椰语堂（中山骑楼店）
：海口市中山路骑楼老街50-2号
文昌东阁粿仔
：海口市龙华区金宇路15号4-5铺面
琼海凉爽冷饮
：琼海市爱海路5号
13
炸虾饼炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，轻咬虾饼边角，酥脆的口感，再蘸上酸酸甜甜的醋，美味又解腻，简直让人欲罢不能。除了虾饼，还有韭菜饼、炸地瓜片等，都是不少海南人的童年回忆。海旅君上学的时候，每天最期待的事就是放学去街角那个摊子吃虾饼和韭菜饼，一大团中小学生围在摊子前吃着刚出锅的饼，必须要蘸醋，上了一天课的饥肠辘辘就这样被油炸的香气抚慰了。
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泰龙城小吃街
：海口市龙华区大同路
群众街
：三亚市天涯区解放路第二中学旁边
14
炸炸炸炸是不少海南人心头的那颗朱砂痣，在外求学的海南人，光是听到“炸炸”两个字，可能就已经开始分泌口水了。顾名思义，炸炸就是将荤菜或素材串成的串串下油锅油炸后刷上特制酱料的美味小吃。空心菜、茄子、芋头、粉条、丸子、鸡翅、火腿，荤素一应俱全，种类多多，任君挑选！
炸炸（船摄）
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阿娘炸炸
：海口市琼山区文庄路
十三小炸炸
：海口市龙华区文明中路十三小旁边巷子
炸炸
：海口市五指山路蓝庭酒店侧面咖啡风情街8号铺面
15
老盐柠檬老盐柠檬是前两年火速流行起来的海南本土特色饮料，后来还出了老盐菠萝、老盐芒果、老盐百香果等老盐系列饮品。
老盐是沿海地区晒制的海盐，想酒一样存放了一定的年头，具有下火消炎的作用。没喝过的朋友可能会被名字吓到，其实没有那么可怕的，老盐系列饮品刚入口时有些咸，但是咸味不会很持久，咽下后整个口腔里会开始回甘，嗓子也会觉得很舒服。老盐加上水果，是夏天消暑的最佳饮品。
老盐系列饮品（封烁摄）
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饮盟
：海口市龙华区新民西路93号
德慧轩水吧
：海口市美兰区海甸一东路14号
怎么样，
有没有猜对？
如果全猜对了，
那么恭喜你，
你已经是个合格的吃货啦！
发现海南，更多精彩~
攻略
小长假去哪玩？海南0门票的景点攻略在此！
旅途
毕业旅行计划起来啦！到海南来一场青春的狂欢吧！
发现
超详细的三亚四大海湾吃、住、游、玩宝典！尽享完美海上假期！
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