广州文明路一家很有名的炖品店,是二十几年
在中国有很多好吃的美食,每一种美食的魅力都是不一样的,都有属于自己的特色和美味。小吴吃过的特色还是蛮多的,因为在小吴的家乡就有很多好吃的特色美食。除了小吴家乡的特色美食,小吴还吃到了很多城市的特色美食。小吴经常去到的城市就是广州那边,广州是小吴很喜欢的城市之一,美食非常多,而且广州也是个包容性很大的城市,所以在那边有很多外地人。前段时间,小吴去到广州那边的时候,就去到了文明路那边,因为那边有美食一条街。这一条美食街除了有糖水,做炖品的店也是蛮多的,而且当中不乏十几二十年的老字号。趁着去吃“九爷鸡”的机会,姚大秋顺便光顾了一下隔壁的一家炖品店。其实小吴很早就听说了,这家店是非常火爆到火到爆什么程度呢?火爆到有很多的本地媒体也有过轮番报道,小吴肯定是不会错过的,然后就来到了这家店。到了这家店之后,可以看到顾客蛮多的,都在排队等着买来喝。而且店里有很多笼子,甚至堆起来比人还要高,里边都是一盅盅的炖汤。小吴迫不及待的就准备买一份来试试看,而且小吴买的这份汤是用椰子壳装汤的,打开来之后,可以看到里边的食材满满。并且椰子壳里的椰子肉也是可以吃的,一打开来就能闻到椰子那种甜甜的味道,还有药材的味道飘出来。汤一入口的时候,首先会尝到的是椰子水清香的味道,然后就是甜,再接着就是药材味,甚至还有肉香的味道,四个层次递进,不仅清甜还很润。来这里吃的不仅仅是本地人,还有很多外地人。里边的乌鸡肉吃起来不会太硬,口感还是不错的,小吴还喝了另一盅的炖汤,也是很美味。你怎么看?
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